طرق تحضير السلطات

طرق تحضير السلطات بأحدث الوصفات

طرق تحضير السلطات
طرق تحضير السلطات

طرق تحضير السلطات هناك تنوع السلطات فيما بينها وذلك تبعا لاختلاف المكونات التي يتم تحضيرها وادخلها في طبق السلطة، وللسلطات أنواع مختلفة تتضمن السلطات العربية والتي تختلف مكوناتها وطريقة تحضيرها عن السلطات الإيطالية والسلطات اليونانية، وللسلطات لها أهمية كبيرة في تناولها فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وكذلك تحمي الفرد من الإصابة بالسمنة المفرطة وذلك لما تحتويه من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تحمي الفرد من الإصابة بالأمراض، فالسلطة تتميز بألوانها الجميلة الجذابة التي تتشكل من خلال مكوناتها الرائعة المميزة.

أولا: سلطة التونة

المكونات

  • علبة تونة
  • بقدونس مفروم ناعم
  • علبة من الذرة
  • مزيج من الفلفل الألوان المتنوع
  • جزر
  • عصير ليمون
  • ملح
  • مايونيز
  • زيت زيتون
  • أوراق من الخس

طريقة تحضير

  • قومي في البداية بتصفية علبة التونة، وضعيها في الطبق عميق.
  • قومي بوضع كافة أنواع الخضار السابق لقطع صغيرة ثم ضعيها على التونة.
  • قومي بمزج الخليط السابق جيدا، ثم ضعي عليها زيت زيتون ثم الملح والليمون.
  • يتم تقليب الخليط السابق بشكل جيدا، وتقدم التونة باردة مع تزيين الطبق بأوراق الخس وتقدم بالهناء والشفاء.

ثانيا: طرق تحضير السلطات الملفوف بالجزر

المكونات

  • ملفوف متوسط الحجم
  • مايونيز
  • ملعقة صغيرة من الخل
  • ملعقة صغيرة من العسل
  • نصف كوب من الماء
  • جزر
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع الملفوف لشرائح بشكل طولي، وذلك بعد غسل الملفوف بشكل جيد.
  • قومي بتقطيع البصل والجزر بشكل طولي أيضا.
  • ضعي جميع ما سبق في طبق عميق، مع إضافة الملخ والخل والعسل والمايونيز وإضافة الكوب من الماء للخليط السابق، ويتم تقليب الخليط السابق بشكل جيد جدا حتي يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
  • يترك الطبق في الثلاجة لحين يبرد، ثم يوضع في طبق التقديم.

تعرفى من هنا على فوائد البصل

ثالثا: طرق تحضير السلطات الزبادي بالخيار

المكونات

  • حبيان من الخيار
  • عصير ليمون
  • فصان من الثوم
  • نعناع مفروم
  • ثلاثة أكواب من لبن الزبادي
  • رشة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  • قومي بوضع لبن الزبادي في بولة ثم قومي بإضافة عصير الليمون والملح والثوم المفروم للبن الزبادي، ويتم وضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي لحين تجانس المكونات معا بشكل جيد.
  • قومي بوضع للخليط مرة أخري للبولة مع إضافة النعناع المفروم والخيار إلى السلطة.
  • تقدم السلطة باردة بالهناء والشفاء

رابعا: طريقة تحضير سلطة الروبيان

المكونات

  • روبيان طازج
  • عصير ليمون
  • طماطم
  • مايونيز
  • كاتشب
  • أوراق الخس
  • صلصة
  • ملح
  • خردل
  • بقدونس

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الروبيان بشكل جيد مع التقشير الروبيان، ثم قطعي الروبيان لحلقات صغيرة.
  • يتم إحضار ماء مغلي لسلق الروبيان مع إضافة القليل من الملح والخردل للروبيان.
  • قومي بتقطيع الطماطم بشكل صغير، وكذلك الخس يتم فرمه.
  • أحضري طبق عميق وضيفي المكونات السابقة، ثم قومي بإضافة المايونيز والكاتشب للخليط السابق مع التقليب المستمر لحين تجانس المكونات معا.
  • ضيفي للخليط الملح والخردل والبهار وعصير الليمون وقلبيهم بشكل جيد، ثم ضعي الروبيان للخليط السابق، ويتم وضعه في طبق التقديم، مع تزيين الطبق بأوراق الخس والبقدونس.

خامسا: طرق تحضير السلطات الأفوكادو بالثوم

المكونات

  • ثمرتان من الأفوكادو
  • فلفل حار
  • ثوم مفروم
  • ملح
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الأفوكادو من المنتصف بالسكين، ونقوم بإخراج النواة من الثمرة، ونقوم بإحضار الأفوكادو ووضعه في طبق عميق.
  • ونضع فوق الأفوكادو الفلفل الحار المقطع لقطع صغيرة، مع إضافة الثوم المفروم والملح وعصير الليمون للخليط.
  • يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد، وقومي برش زيت فوق الأفوكادو ويتم وضع الأفوكادو في طبق التقديم ويقدم بالهناء.

    تعرفى على فوائد زيت الزيتون من هنا

 

1

اترك تعليقاً