طريقة عمل كيكة

طريقة عمل الكيكة العادية منال العالم

طريقة عمل الكيكة العادية منال العالم فالكيكة العادية من أبسط واسهل الطرق التى يمكن صنعها بشكل يومى بالتناول مع الشاى أو فى الإفطار وغير مكلفة ومكوناتها إقتصادية ومتواجدة بشكل دائم فى المنزل و طريقة عمل كيكة البرتقال منال العالم من الطرق البسيطة والجميلة وقد حازت على إعجاب الكثير من العائلات العربية وأخيرا طريقة عمل كيكة زبادى البرتقال 

طريقة عمل الكيكة العادية منال العالم

المكونات 

  • 3 كوب دقيق 
  • 2 كوب سكر أبيض ناعم 
  • 1 كوب زبدة 
  • 3 ملعقة صغيرة بكن بودر
  • رشة ملح
  • 4 بيضات 
  • 2 ملعقة فانليا 
  • 1 كوب لبن 

طريقة التحضير 

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤية 
  • نحضر قالب الكيك ونقوم بدهانة بالزبدة ويرش الدقيق على جوانب وقاع القالب 
  • يضاف البكن بودر ورشة الملح إلى الدقيق 
  • نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل الكريمة 
  • نقوم بإضافة البيض تدريجيا مع إستمرار الخفق ثم الفانيليا 
  • يضاف الدقيق واللبن بالتبادل ويتم الخفق حتى يختفى الدقيق 
  • يصب الخليط فى القالب 
  • يوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج , ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتبرد تماما 

لطريقة عمل البسبوسة إضغطى هنا

طريقة عمل كيكة
طريقة عمل كيكة

طريقة عمل كيكة البرتقال منال العالم 

المكونات 

  • 2 كوب دقيق 
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زيت زرة 
  • 3/4 كوب عصير برتقال 
  • 3 بيضات 
  • رشة ملح 
  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال 
  • 1 ملعقة صغيرة فانليا 

الطريقة 

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤية وإحضرى صانية وقومى بوقع ورق الزبدة فى قاع الصينية 
  • قومى بنخل الدقيق عدة مرات لتكون الكيكة هشة وإضيفى إليها البكن بودر والملح 
  • قومى بخفق السكر مع البيض بإستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح لون الخليط كريمى ثم قومى بإضافة عصير البرتقال والزيت مع الخفق على سرعة متوسطة ثم قومى بإضافة الدقيق والبرتقال والفانيليا وقمى بالخفق حتى يمتزج الخليط 
  • صبى الخليط فى الصانية ثم قومى بإدخالها فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج والحصول على لون ذهبى 
  • قومى بإخراج الكيك من الفرن وإتركية على شبك معدنى حتى يبرد 

طريقة عمل الدونات الأصلية إضغطى هنا

طريقة عمل كيكة
طريقة عمل كيكة

طريقة عمل كيكة زبادى بالبرتقال 

المقادير 

  • كوب ونصف من الدقيق 
  • كوب لبن زبادى 
  • كوب سكر ناعم 
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 
  • 4 بيضات 
  • 2 ملعقة صغيرة بكن بودر 
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح 
  • ملعقة صغيرة بشر برتقال 
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون 
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 
  • 1/2 كوب زيت ذرة 

شراب البرتقال 

  • 1/2 كوب سكر 
  • 1/2 كوب عصير برتقال 

صوص البرتقال 

  • كوب سكر ناعم 
  • ملعقة كبيرة عصير برتقال 
  1. قومى بتسخسن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤية وقومى بإحضار قالب الإنجليش كيك وبطنية بقالب الزبدة وإضيفى بشر الليمون والبرتقال 
  2. قومى بنخل الدقيق ثم أضيفى إلية البكن بودر والملح وأتركية جانبا 
  3. أحضرى اللبن الزبادى وأضيفى إلية الزعفران وقومى بخلطهم بالشوكة 
  4. بواسطة المضرب الكهربائى ضعى السكر والبيض واللبن والزعفران وإخفقيهم على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق 
  5. قومى بإضافة الدقيق والزيت وإخفقى بالمضرب الكهربائى حتى تمام الإمتزاج 
  6. قومى بوضع الخليط فى القالب وإدخلية فى الفرن لمدة 45 دقيقة 
  7. قومى بإخراج الكيك من الفرن ثم ضعى علية شراب البرتقال وهو ساخن وأتركية يبرد ثم قومى بإخراج الكيك من القالب , ثم أضيفى علية صوص البرتقال (قومى بخلط عصير السكر مع عصير البرتقال وقلبى بالشوكة للحصول على صوص ناعم ) 

طريقة عمل حلوى الديسباسيتو

1

اترك تعليقاً