بذور الشيا
بذور الشيا

بذور الشيا وفوائدها

أهم فوائد بذور الشيا وأثارها على الصحة

بذور الشيا مصدر غني جدا بالألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور ،ووفقا لجمعية التغذية الأمريكية، فإن هذه البذور لها تأثير إيجابي على صحة الجسم ، مما يوفر له العديد من الفوائد القيمة جدا كالاتي :-

  • بذور شيا تحتوي على البوتاسيوم الموجود بالموز.
  • فهي مصدر أكثر قيمة من البروتين الموجود بالخضار.
  • أنه يوفر ضعف الألياف مثل الشوفان.
  • و تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة ثلاث مرات أكثر من التوت.
  • أنها تحتوي بذور الشيا على خمسة أضعاف من الكالسيوم الموجود بالحليب.

تعرف علي الفوائد الأكثر قيمة التي يتم توفيرها عند الاستخدام المنتظم لهذه الحبوب الصغيرة.

تعرف من هنا على فوائد قشر الرمان 

  1. بذور الشيا للحفاظ على الوزن

بذور الشيا تحفيز من عملية الأيض وتسريع عملية حرق الدهون التي تتراكم بالجسم لدي الفرد.

هذه الحبوب مع عصير الليمون، ينتج عنها مشروب منعش، ولكن قبل كل شيء يمتلك قوة تعمل علي التطهير الطبيعي في الجهاز الهضمي ،وذلك بفضل المحتوى الهائل من الألياف، وهذا المشروب يمنع بشكل ممتاز الإمساك ويحسن العمليات الهضمية.

فوائد بذور الشيا للبشرة

نستفيد من بذور الشيا كثيرا فى حياتنا وخاصة للبشرة وسوف نرى أهم فوائد بذور الشيا  للبشرة .

1 – تحتوى بذور الشيا على الياف لذلك تعمل على ترطيب البشرة وتساعد على نضارة الوجه .

2- تحتوى أيضا بذور الشيا على الاوميجا3 والذى يساعد على نضارة البشرة ونعومتها .

3- تساعد بذور الشيا التخلص من البشرة الجافة وبذلك بسبب أحتوائها على ألياف .

4- تحتوى بذور الشيا على مضادات الأكسدة التى تساعد على مكافحة الشيخوخة والحفاظ على شباب البشرة .

5- احتواء بذور الشيا أيضا يساعد كثيرا فى محاربة كثير من الأمراض الجلدية .

6- أثبتت الدراسات أن بذور الشيا تساعد على تحسن الشعر والبشرة والأظافر .

 فوائد بذور الشيا في  التنحيف

تساعد بذور الشيا على التخسيس وفقدان الوزن وسوف نرى ذلك من خلال الاتى .

1- تحتوي بذور الشيا على ألياف يودى إلى الإحساس بالشبع ويساعد على التخسيس .

2- تساعد بذور الشيا على امتصاص الكولسترول الضار فى الجسم والتخلص من السموم .

3-  تساعد أيضا بذور الشيا على تنظيم السكر في الدم .

4- بذور الشيا غنىة بالبروتين لا يؤدى إلى سرعة الأحساس بالجوع ويساعد على الاحساس بالشبع .

وصفات إستخدام بذور الشيا

تستخدم بذور الشيا في كثير من الاستخدامات مثل العصائر والأكلات ومن أهم هذه الوصفات التي تستخدم فيها بذور الشيا هي:

1- العصائر حيث يمكن إضافة معلقة من بذور الشيا على العصائر التى نقوم بإعدادها وخاصة في فصل الصيف .

2- يمكن إضافة بذور الشيا إلى السلطة للتزيين حيث يمكن إضافة حبوب الشيا على وجه السلطة ويمكن أن نقوم بطحن بذور الشيا ووضعها أيضا على السلطة .

3- يمكن إضافة بذور الشيا إلى الصلصلات والشوربة حيث تجعل قوامها سميك .

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من بذور شيا (5 ز)
  • 1 كوب من الماء الدافئ (200 مل)
  • 1 ليمون (100 غرام)

تعرف من هنا على فوائد الزنجبيل الصحية

طريقة التحضير

  • تترك بذور الشيا في الماء لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى تتضخم.
  • عندما تكون جاهزة ، قم بوضع عصير اليمون وأضف كوب من الماء النظيف.
  • مزج السوائل بحيث يمزج معا بشكل .
  • من أجل الحصول على أفضل النتائج، فمن المستحسن أن يتم شرب هذه المشروب في الصباح، ويفضل على المعدة فارغة.
  1. تعزيز القلب ورعاية

بذور شيا مصدر طبيعي للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهذه المواد هي المسؤولة عن حسن سير عمل نظام القلب والأوعية الدموية، وتحسين الدورة الدموية وحماية صحة القلب.

الفوائد الرئيسية لاستخدامها المنتظم هي:

  • تساعد بذور الشيا على الحفاظ الكوليسترول والدهون الثلاثية .
  • الحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
  • الحد من خطر الأمراض الالتهابية المزمنة.
  • الوقاية من أمراض الجهاز العصبي.
  1. إنها مصدر للطاقة

عن طريق تغذية بذور الشيا، نحن نقدم لخلايا الجسم جرعات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة والمواد المغذية الأخرى التي تطلق الطاقة تدريجيا على مدى ساعات طويلة.

هذه الحبوب هي حل رائع للناس الذين يكافحون التعب المستمر ونقص الطاقة والاستعداد للعيش ،إذا كانت هذه المشكلة تنطبق عليك، حاول دمج هذه البذور الغير عادية بالنظام الغذائي في أقرب وقت ممكن لن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة للحصول على نتائج إيجابية.

يوصي ايضا باستخدام بذور الشيا أيضا للأشخاص الذين يلعبون بانتظام الرياضة وأنها تساعد على تقوية مقاومة الجسم ويمنع الجسم من التعب.

تعرف من هنا على فوائد العسل 

  1. تأخير عملية الشيخوخة لخلايا الجلد

كما ذكرنا في البداية، بذور الشيا غنية جدا بالمضادات الأكسدة، والتي تسريع من تجديد خلايا الجلد ، وفي الوقت نفسه تمنع أضرارها، هذه الحبوب مكافح فعالة ضد الجذور الحرة التي تهدد الجسم و يوصي الخبراء باستخدام بذور الشيا لتطهير الجسم وتأخير عملية الشيخوخة لخلايا الجلد.

  1. تخفيف آلام المفاصل

الأحماض الدهنية أوميغا 3 المذكورة أعلاه ومضادات الأكسدة الواردة في بذور شيا تظهر أيضا تأثير مسكن قوي، مما يساعد في تخفيف الأمراض المرتبطة بالتهاب المفاصل .

تذكر أن هذه البذور لها تأثير إيجابي على حالة الجلد في تحفز إنتاج الكولاجين مادة غنية بالزنك والنحاس هذه المعادن ضرورية في الجسم للحفاظ على العمل الطبيعي وصحة المفاصل.

لذلك بذور الشيا مناسبة جدا للأشخاص الفوق 50،لان المفاصل تضعف تدريجيا و تلف و الاستخدام المنتظم لبذور الشيا تساعد على تخفيف الألم وتمنع تشكيل التهاب المفاصل .

  1. أنها تساعد على زيادة كتلة العضلات

غنية بالألياف الغذائية والأحماض الدهنية أوميغا 3، وتقوم ببناء كتلة العضلات و ما هو أكثر من ذلك، أنها تحفز تجديد وإصلاح العضلات التالفة بطريقة طبيعية، وخاصة بعد التدريب المكثف مباشرة.

  1. ماء الجسم

بذور الشيا قادرة على امتصاص 10-12 لتر من المياه والتي تعطي القدرة علي تخفيف الوزن ، وكذلك تحافظ على خلايا الجسم رطب تماما.

  1. تحسين المزاج

بذور الشيا تحتوي على جرعة كبيرة من التربتوفان وهو حمض أميني ضروري لإنتاج السيروتونين وكما تعلمون، السيروتونين علي تحفيز هرمون السعادة، وهو المسؤول عن حياتنا اليومية وحالتنا النفسية ،من خلال استخدم تلك البذور سوف تقوم بمحاربة التعب وتحسين المزاج ، ومحاربة الإجهاد، والاكتئاب ومنع الاكتئاب.

بالإضافة إلى مشروب بذور شيا وعصير الليمون، يمكن أيضا دمج هذه الحبوب الثمينة في وجبات أخرى على مدار اليوم فهي مثالية لإعداد الوجبات ، ومن الجدير بالذكر، ومع ذلك، أن الجرعة اليومية من بذور شيا يجب أن لا تتجاوز ملعقتين خلاف ذلك، يمكن الإفراط في الضغط على المعدة والأمعاء وهذا النوع من الاضطرابات يؤثر سلبا على الدورة الدموية وزيادة مستويات السكر في الدم.

تعرفى من هنا على خل التفاح 

1

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *