طريقة عمل الشاي بالحليب العدني

طريقة عمل الشاي بالحليب العدني

طريقة عمل الشاي بالحليب العدني ، من طرق المشروبات الساخنة التي تتميز بها الدول، حيث أن الشاي من المشروبات التي تنتشر شربها في العديد من الدول ويهتم الكثير بزراعتها، كما أن الشاي بإختلاف مكوناته وطريقه صنعه وطريقة تقديمة من بلد لبلد يعد من أهم مشروبات الضيافة في كافة البلاد، لهذا تتفنن البلدان بتقديم أحلي وأطعم كوب شاي.

الشاي العدني

يقدم عادة الشاي العدني باليمن وهو من مشروبات الضيافة، ويقدم أيضًا بالمناسبات المختلفة بجانب البسكويت أو البتيفور أو الكيك او أي شي من الحلويات الخفيفة التي تناسب الشاي.

مكونات الشاي العدني

يتكون الشاي العدني من الشاي الأسود والسكر حسب الرغبة، والحبهان المطحون بالكمية الماسبة حسب الرغبة، وحليب مركز ومحلي والماء المغلي.

طريقة عمل الشاي بالحليب العدني

في إناء الشاي نضغ الماء حتي يغلي، ونضع معه الشاي والسكر والحبهان حتي تغلي كافة المكونات مع بعضها البعض، وأثناء الغليان نضيف بعض من الحليب المركز المحلي، وعند رفع القدر من علي النار نضيف باقي الحليب ونتركه في الثلاجة ليبرد، ثم نخرجة لنصفي منه الشاي ويبقي الشاي العدني ذات المذاق الجميل بالأكواب مصفًا وجميلًا.

يمكن أن نضيف بعض من النكهات للشاي بالحليب العدني مثل القرفة والفلفل الاسود وجوز الطيب، ويحضر بأن نغلي الشاي والسكر والحليب، ثم في قطعه القماش نشع جوز الطيب والحبهان، والقرفة، ونحكم الغلق جيدًا، ثم نضعها بالقدر ليغلي ويصفى الشاي ويوضع بالأكواب، وعادة ما يقدم الشاي العدني باردًا .

طريقة عمل الشاي بالحليب العدني
طريقة عمل الشاي بالحليب العدني

نصائح لشاي عدني لذيذ

  • يمكنك إضافة بعض من بودرة الكريم كراميل لإصافة طعم ونكهة ألذ.
  • اتركي المكونات تغلي جيدًا لمذاق أفضل.

شاي الكرك العدني

شاي الكرك من أنواع الشاي بالحليب العدني والذي يتوفر أكثر بالهند.

مكونات شاي الكرك العدني

شاي وسكر حسب الرغبة، وحبهان وفرنفل وجنزبيل وزعفران.

صنع شاي الكرك العدني

في إناء نضع الشاي في الماء ليغلي، ونضيف القرنفل والزعفران والحبهان والجنزبيل ليغلي مع الشاي بالماء، نصفي الشاي بعد تمام الغليان ثم نضيف الحليب،

طريقة عمل الشاي بالحليب العدني
طريقة عمل الشاي بالحليب العدني

فوائد الشاي

الشاي نوع من النباتات التي تزرع في الأرض؛ ليخرج أوراق الشاي اللذيده ذات المذاق الرائع الذي يهواه كل من كان غني أو فقير في كل البلاد.

للشاي فوائد ومنها:-

  1. بها مواد مضادة للاكسدة تعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم، فيقلل ضغط الدم وينظم ضخ الدم للقلب بصورة منظمة.
  2. المواد المضادة للاكسدة تعمل علي تجديد خلايا الجسم فتحمي الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطانات.
  3. المواد المضادة للاكسدة تعمل علي تجديد خلايا البشرة، وتجعلها مليئه بالنضارة، والإشراقة واللمعان.
  4. تعمل علي تجديد خلايا البشرة، فتبعد احتمالية وجود الخطوط الصغيرة في الوجه، وهو ما يسمي بالتجاعيد.
  5. كمية الكفايين الموجودة بالشاي تجعله من المشروبات المحببه خاصة للطلاب عند المذاكرة، ليفيق الطالب ويبقي العقل يقظ متاهبًا للمذاكرة.

مساوئ الشاي

لكل شي وجهين وجه جميل ووجه سئ، ومن أضرار شرب الشاي:

  1. الإسراف في الشاي يزيد من حالات القلق والأرق.
  2. الشاي به مادة تعمل علي تكسير عشرين بالمائه من الكالسيوم الموجود بالحليب لهذا ينصح الأمهات أطفالها بعدم شرب الحليب مع الشاي، وشرب الحليب بمفرده ولكن إذا كان طفلك ينفر من الحليب بفرده من الافضل أن ياخذ 80% من الكالسيوم الموجود بالشاي مع الحليب بدل من ألا يستفيد بالكالسيوم.
  3. الإسراف في شرب الشاي مع عدم غسل الأسنان جيدًا يعمل علي إسمرار الأسنان ويعطي شكل غير لائق لهيئة الشخص.

فلكل بلد عادتها في شرب فنجان الشاي بمزاقه الخاص اللذيذ والرائع.

شاهدي ايضا طريقه عمل الشاي الاخضر

1

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *