طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة
طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة

طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة

طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة من المشروبات التى يعشقها كافة الأشخاص بكافة أعمارهم بل أنه يتحول فى بعض الأحيان الى إدمان عند بعض الناس، أو يستخدموه كوجبة خفيفة عندما يأكلون معه البقسماط، أو الكيك أو أي قطع من الحلوى، ويمكن أن تُعدي الشاي بإضافة الحليب البودرة أو السائل.

الشاي بالحليب البودرة

الشاي بالحليب البودرة من أسهل المشروبات صنعًا، حيث يتم غلي الماء، ونضع فى الكوب معلقة من الشاي الاسود، وملعقة من اللبن البودرة، سواء كان كامل الدسم او خالي الدسم حسب الحاجة، وإضافة السكر حسب الرغبة، و تشرب كوب من الشاي باللبن اللذيذ.

طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة
طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة

ولكن يكمن وراء هذا الكوب الكثير من الأسئلة:-

  1. كيف يصنع اللبن البودرة؟
  2. ما الفرق بين اللبن البودرة واللبن السائل؟
  3. ما هى فائده اللبن؟
  4. هل يوجد أضرار للبن البودرة؟
  5. هل يؤثر الشاى على فائده اللبن؟

لذلك يجب الإجابة عن هذه الأسئلة؛ لمعرفة السر وراء هذا الكوب الذى يعشقه الجماهير.

كيف يصنع اللبن البودرة

يجفف اللبن فى المصانع حيث يزيل منة نسبة من الماء حوالى 80% وذلك بعده طرق.

  • طرقة الرش بالرذاذ:- حيث يتم رش اللبن بالرذاذ إلى قطرات صغيرة، يقابله رذاذ من الهواء الساخن من الجهة التانية، فيجف اللبن على الفور ويتحرك اللبن علي سير ليتم عملية التعبئة في العلب والأكياس.
  • طريقة الأسطوانه الساخنة:- يتم رش رذاذ الحليب علي الأسطوانات الساحنة، ولكن تحتاج ظروف خاصة من الضغط والحرارة، ليجف الحليب ثم يتبع بتعبئتة في الأكياس والعلب.
طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة
طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة

ما الفرق بين اللبن البودرة واللبن السائل

لا يوجد فرق كبير بين نوعان اللبن السائل أو المجفف، ولكن يستحسن بعض الأشخاص اللبن السائل، حيث أنه لا يتعرض لأى طريقة صناعية يمكن أن تؤثر احيانًا على فائده الكالسيوم والفيتامينات الموجوده به، ولكن الفرق ليس كبير حيث أن بعض مصانع الألبان المجففة تعمل على إضافة مواد غذائية كالكالسيوم والبروتين والفيتامينات لزياده فائده اللبن.

طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة
طريقة عمل الشاي بالحليب البودرة

ما هى فائدة اللبن

الحليب غني بالعناصر الغذائية الكثيرة التى لا يستغنى عنها الجسم.

  1. الكالسيوم من أكثر العناصر الموجودة باللبن، حيث أنه يقي الجسم من هشاشه العظام ويقوي العظام والأسنان.
  2. ويلعب الكالسيوم أيضًا دورًا هامًا في التئام الجروح.
  3. يعمل اللبن علي الحفاظ علي ضغط الدم.
  4. يحمى اللبن من الإلتهابات، حيث أن به بيكتريا، ولكن نافعة للجسم، وتعزز مناعة الجسم وتقى من الأمراض وتعمل كمضاد حيوي للجسم.
  5. يعمل كمهدئ للأعصاب ويزيل الأرق، لذلك ينصح بشرب اللبن قبل النوم.
  6. ملين لذلك ينصح بشرب اللبن فى حالات الإمساك.

هل يوجد أضرار لللبن البودرة

يوجد بعص الأضرار للبن البودرة ومنها:

  1. يسبب الإمساك حيث أنه لا يهضم بسرعه مثل اللبن السائل.
  2. يترك بعض الترسيبات بالماء، حيث أنه لا يذوب جيدًا في الماء أحيانًا.
  3. به مواد تعمل على اكسده الكوليسترول، تجعله ضارًا على القلب والصحة والدم.
  4. يختلف مذافه عن مذاق اللبن السائل.

هل يؤثر الشاى على فائدة اللبن

تنصح بعض الأمهات اطفالهم عادة بعدم شرب الشاي إلي جانب اللبن، لأنه يعمل علي تكسير الكالسيوم، وبالفعل بالشاي ماده التاينيس التى تعمل علي تكسير الكالسيوم الموجود باللبن، ولكن ليس كل كمية الكالسيوم الموجود بالحليب، فقط حوالي نسبة 30%، لذلك إذا نفر بعض الأطفال من شرب اللبن، يمكن الإستعانة بالشاي بلبن كبديل، حيث أنه سوف يستفيد بحوالى 70% من الكالسيوم بدلًا من عدم تناول اللبن، ونكون قد خسرنا كل كمية الكالسيوم، والعقل السليم بالجسم السليم، لذلك يجب المحافظة على تناول كافة أنواع العناصر الغذائية سواء بالمشروبات أو الغذاء.

1

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *