المطبخ

معكرونة بالبشاميل في اقل من 20 دقيقة

معكرونة بالبشاميل

معكرونة بالبشاميل من اشهر الاكلات في العالم العربي والعالم الغربي وهي من تعتبر ايضا من  الأكلات المصرية الأصيلة والمحبوبة جدا لدى الأسر المصرية وذلك لما تحتويه من مكونات شهية تمتزج معا لتعطي المذاق والشكل الرائع، وبالرغم من انها من اشهر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفراخ البانية

طريقة عمل الفراخ البانية

طريقة عمل الفراخ البانية تعد الفراخ البانية احد الاكلات المفضلة لدى الجميع لأنها سهلة وسريعة التحضير لأن طعمها لذيذ، كما أنه يمكن تناولها في أكثر من شكل ومع أكثر من صنف، فيمكن أن تحضر مع طبق معكرونة سباغيتي أو تقطع …

أكمل القراءة »

مكرونة بالجبنة والدجاج والخضار

تعتبر المكرونة من أشهر أكلات المطبخ الايطالي التي انتشرت للعالم بسرعة كبيرة ولاقت إقبالا من الناس جميعا في مختلف دول العالم ذلك لمذاقها اللذيذ وشكلها الجذاب وسهولة تحضيرها ولكثرة اشكالها وسنتعرف اليوم على مكرونه بالجبن منال العالم كما يوجد الكثير …

أكمل القراءة »

أم علي بالطريقة الأصلية

أم علي

أم علي تعتبر أم علي حلوى مصرية إشتهر بها الشعب المصري منذ القدم، وإنتشرت بعد ذللك في باقي بلدان الوطن العربي لما تميزت به من طعم لذيذ ومذاق طيب. ويرجع سبب تسمية أم علي إلى قصة قديمة تعود إلى عهد …

أكمل القراءة »

لقمة القاضي بشرح بسيط جدا

لقمة القاضي

لقمة القاضي لقمة القاضي حلوى شامية تتميز بطعمها اللذيذ واللون الأصفر الذهبي، ويكثر طهيها في بلاد الشام، ويطلق عليها البعض الزلابية أو العوامة. بعض الطرق لعمل لقمة القاضي:- أولًا عمل لقمة القاضي بالطريقة العادية: المكونات: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة عدس

شوربة عدس

شوربة عدس هي واحدة من الأكلات المفضلة للمصريين، وخاصة في فصل الشتاء، حيث إنها واحدة من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء، ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق المميزة، مع بعض الإضافات المختلفة لها مقدمة إليكم الطريقة من موقع ماما …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكشري المصري

الكشري المصري

الكشري المصري هو واحدة من أشهر الأطباق المصرية ، وقد انتشرت بكثرة في مختلف أنحاء الوطن العربي، وهو طبق مميز لدي المصريين، والكشري يحتوي على العديد من المكونات المختلفة التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية، فهو يحتوي على …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البشاميل

طريقة عمل البشاميل

طريقة عمل البشاميل تعتبر المكرونة بالبشاميل من أشهى الأكلات وأفضلها على الإطلاق ويفضل تقديمها في العزومات وهى من أشهر وأحلى الاكلات في العالم، وتعتبر أيضا من أشهر الأكلات التى يحبب تقديمها في رمضان على الفطار وذلك بسبب حلاوة مذاقها وأيضا لأنها …

أكمل القراءة »

بلح الشام بطريقة مبسطة جدا

بلح الشام

بلح الشام بلح الشام هو عبارة عن حلوى شامية تنتشر في سوريا وفلسطين، ويطلق عليها البعض صوابع زينب أو بامية، ويُسمى بالبلح لأن الشاميين قاموا بتحضيره قديماً على شكل البلح، ويكثر تحضيره في فصل الشتاء لأن مكوناته تعطي الإحساس بالطاقة …

أكمل القراءة »

قطايف سهلة جدا فى التحضير

قطايف

قطايف تعتبر القطايف من أقدم الحلويات الشرقية حيث إنتشرت في العصر العباسي والفاطمي، وكان يحبها الملوك؛ لذلك كان يفعلها الطهاة لهم لإرضائهم، ويتميز شهر رمضان الكريم بكثرة تحضير حلوى القطايف نظراً لطعمها اللذيذ ومذاقها الطيب. طرق عمل عجينة قطايف:- أولًا …

أكمل القراءة »